رژیم غذایی سالم کدام است؟

رژیم غذایی که در اینجا به شما معرفی می کنیم سالمترین نوع تغذیه است که دارای خاصیت ضد سرطانی بالا است. اینکه این مواد غذایی از پیدایش تومورهای ضد سرطان جلوگیری می کند یا آنکه از تبدیل تومورهای کوچک ( که به عنوان تومورهای خوش خیم شناخته می شوند ) به تومورهای بدخیم و کاملأ قهوه ای جلوگیری می کند، کاملأ اثبات نشده اما علت این مکانسیم هرچه که باشد، طبق تحقیقات معلوم شده است که بیش از بیست و پنج درصد از سرطان های روده، پانزده درصد ازسرطان های سینه، ده درصد از سرطان های پروستات و پانکراس توسط رژیم غذایی پیش گیری شده اند. استفاده به میزان بالا از سبزیجات و کمتر مصرف کردن گوشت از جمله کلیدهای این رژیم غذایی است.

اصول این رژیم غذایی بدین شرح است:

استفاده بالا از سبزیجات و میوه تازه

استفاده بالا از روغن زیتون واستفاده متوسط از روغن حیوانی

استفاده از حبوبات

استفاده از سبزیجات معطر و کمی فلفل

استفاده زیاد از ماهی

استفاده از لبنیات بخصوص پنیر و ماست

استفاده کمتر از گوشت قرمز

استفاده گاه به گاه کمی شراب قرمز به همراه غذا

میل کردن غذا بدون عجله و اختصاص دادن زمان برای لذت بردن از غذا به همراه اعضای خانواده.

اگر در این زمینه به راهنمایی بیشتر احتیاج دارید می توانید با ما تماس بگیرید.

برگرفته از

۱. www.bbc.co.uk

۲. www.healthyeating.net